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炖牛蹄筋的做法

作者:衡水良优食品有限公司 来源:www.liangyoukang.com 发表时间:2017-8-16 浏览:次  百度一下

炖牛蹄筋的做法


1.准备好所有的食材。

2.蹄筋洗净切段,土豆胡萝卜去皮切块。

3.炒锅倒油爆香葱姜蒜,大料和桂皮。

4.加入豆瓣酱炒香。

5.倒入蹄筋翻炒均匀。

6.然后把炒过的蹄筋倒入砂锅加入适量的清水。

7.加入白酒。

8.在加入老抽。

9.加入生抽和少许糖。

10.大火煮开小火炖至15-20分钟。

11.把土豆和胡萝卜加入继续炖至。

12.加入少许胡椒粉和盐调味。

13.土豆绵软再加入蒜苗和香菜,淋入适量的香油关火。


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